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戴总厨说完,有些紧张的看向江浩。
江浩吃了两口,点了点头,脸上一副享受的样子。
“很赞。”
“有诗云:海鱼沙玉皮,翦脍金齑酽。远持享佳宾,岂用饰宝剑。予贫食几稀,君爱则已泛。终当饭葵藿,此味不为欠。就是夸奖鱼翅的。”
听到江浩如此说,戴总厨紧张的神情明显松了一下。
“可惜啊”
听到这两个字,戴总厨刚刚放松的心就是一抽,我靠,这个王八蛋又要说什么。
甄小秋继续捧哏,“可惜什么”
江浩放下勺子,脸转向镜头,侃侃而谈道:
“鱼翅有很多分类,以产地分,自然以海虎翅为首,还有产自犁头鳐的群翅,产自牛皮鲨、姥鲨的天九翅,其下还有蝴蝶青翅、青片翅、牙拣翅等等。”
“以部位分,分尾翅、脊翅、翼翅。”
“这碗鱼翅烩,做法不错,味道十足,可惜啊,用的鱼翅材料却只是下等的蝴蝶青翅,而且还是价格最低的翼翅。”
“我只能说,厨艺不错,材料不行,评分吗,只能给个5分了。”
江浩说完还无奈的摇摇头,一副悲天悯人的样子。
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